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リバネス研究日誌(らぼのーと)

エッジが立ってると評判です

エクレアナマコが話題

サイエンス大好き
案外ファンが多いという、ナマコ。
ニュースによれば
エクレアナマコが日本でも発見されたそうな。

写真をみると
エクレアのように上からチョコがかかっているかのように黒い。
生地?はクリーム色だ

よい取り合わせだと思う。
こんな小憎らしい色をしていると、ファンができちゃうじゃないか

0acfeb3f.jpg

こんな気持ち悪いもの、食べられるわけがない。

私もそう思っていた。

だが、所変わって中国ではナマコは高級食材である。
私は去年上海に行ったときに食べた。

DSC_0415

ぐろい。

ぐろすぎる。

食べた感じでは「海の味」がした。
 珍味であることには違いないぜ
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