案外ファンが多いという、ナマコ。
ニュースによれば
エクレアナマコが日本でも発見されたそうな。
写真をみると
エクレアのように上からチョコがかかっているかのように黒い。
生地?はクリーム色だ
よい取り合わせだと思う。
こんな小憎らしい色をしていると、ファンができちゃうじゃないか
こんな気持ち悪いもの、食べられるわけがない。
私もそう思っていた。
だが、所変わって中国ではナマコは高級食材である。
私は去年上海に行ったときに食べた。
ぐろい。
ぐろすぎる。
食べた感じでは「海の味」がした。
珍味であることには違いないぜ