牛タンのせいろ蒸し

梅酒ダイニング明星の目玉料理はせいろ蒸し。
蒸している間に油が落ちて、あっさり食べられます。



でも！肉はこんなに分厚い 



最初は、、ということで５種類のソースを持ってきてもらいました。
ポン酢、梅ドレッシング、ゴマ、塩ネギだれ、スイートチリ。
私のオススメはねぎ塩ダレです。
味にあきたら、スイートチリが一番パンチ力を発揮してくれます。



梅酒ダイニング明星にきたら、ぜひせいろ蒸しを食べてください。
２人前から注文できます。


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